產品特點:

．電解方式分解各形態油脂，無任何化學制劑添加，不產生二次污染。 
．油脂被分解成親水性分子，隨水流出，無需清掏。
．有助于改善各項水質指標，以達到排水標準。  
．分解速度快，效率高，油脂去除率可達99%以上。
．設備除臭功能明顯，改善環境、排除有毒有害氣體產生的安全隱患。
．電壓220V，功率120-400W，運行成本低廉。  
．雜物不與油脂混合，易于排泥，設備對降解有機物有輔助作用，減少淤泥量；避免傳統隔油器的贓污、堵塞、冒水等現象。
．沒有油脂產生，從根本上消滅“地溝油”。
設備原理：  

一、對油脂的分解作用：
餐廚排水中的油脂主要是飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和酷等組成，離子發生器能夠放出大量的電子(e-)，電子被空氣中的氧分子捕捉，形成氧負離子。當負離子通入水中，會形成大量溶劑化電子、1-10、H02、02-等活性氧物質。這些物質活性高，氧化能力強，使油脂氧化斷鏈成為可溶于水小分子無害的酸、醇等物質，在曝氣的作用下，最終被礦化。
  
二、對惡臭的祛除作用：
餐飲污水的排放時間相對集中，非運營時間時，污水在隔油器（池）內停留，發酵變質后法生大量細菌產生惡臭并對人體造成損害。離子發生體在電解空氣的過程中產生的活性氧，可以廣譜殺菌，消滅惡臭源，保持環境良好。  
三、去除其它有機物，降低濁度的作用：
該裝置能夠引發廢水中大部分有機物的氧化還原反應，生成易于生化降解的物質，提高廢水的可生化性。  
初始油污廢水中含有的大噩顆粒物沉淀于反應器底部，由于曝氣的攪拌作用，使沉淀于反應器底部的顆粒物懸浮于水中，同時一部分有機物質被氧化分解，最終生成可溶于水的簡單的有機物并最終礦化。同時由于氣浮作用，使水中的無機顆粒物以及不能被降解的固態有機物質與水得到分離，濁度降低，水的透明度提高。